Chokladmuffins!
Hej på er mina fina bloggläsare 💜
Hoppas ni haft en finfin fredag & laddar för en fenomenal final på dagen 👏
Här i Stockholm blåser och regnar det och jag har myst inne hela dagen 😊
Mys för mig innehåller alltid något ätbart 😋
Gärna något gott med choklad 👌
Idag trollade jag fram chokladmuffins 😋
Chokladmuffins (4st)
3 msk kokosmjöl
25 g proteinpulver med chokladsmak
2 msk steviaströ
1 krm vaniljpulver
1 tsk bakpulver
några korn flingsalt
1 ägg
1 äggvita
1 msk carobpulver
3 msk vatten
Rör ihop allt i en bunke.
Fördela i 4 muffinsformar.
Fyllning:
50 g philadelphiaost 3%
1 tsk steviaströ
vaniljpulver
Rör ihop fyllningen, smaka av med vaniljpulver.
Lägg en sked fyllning i mitten av varje form.
Hacka 10 g valfri choklad och fördela i formarna.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 10 min.
Mumsade en till kaffet efter lunchen och..
JA 😋
De är goda 👌
Ett tips till helgens fika kanske?
Man behöver alltid en liten paus mellan varven för att må bra 💜
En muffin och en kopp kaffe är välmående för mig 💜
Nu ska jag fortsätta fredagsmyset och börja fixa tacos 👍
Trevlig kväll på er 😃
Kram Linda 💜
skriven
Oh no, nu blev jag ju sugen på att baka! Det där såg ju nästan för gott ut! ;)