lindaassarsson.blogg.se

Ett snabbt och gott mattips kommer här 👍

 

Jag kilade in i kylen för att fixa en matlåda till jobbet..

🤔

Broccoli, svamp, fetaost, ägg..

Ugnsomelett 👍

 

Jag kokade broccolin, stekte svampen och la detta i en ugnsfast form.

Min mäter 6x12 cm.

Vispade ihop 1 ägg med 2 äggvitor, ett par matskedar vatten,

1 msk tomatpuré, salt och svartpeppar.

Tärnade 100 g fetaost (jag tokgillar Ica Basic fetaost 👍)

La fetaosten över grönsakerna i formen och slog äggsmeten över allt.

In i ugnen i 30 min på 200 grader.

 

Supergott att mumsa med en härlig sallad 😋😋