0 Läs mer >>
Kladdkaka är gott 😋
Jag gjorde en variant i veckan som blev väldans god 👍
 
Kladdkaka: utan gluten och laktos och sockerfri om du använder choklad sötad med stevia eller liknande 👍
 
2 mogna bananer
1/2 dl steviaströ
1,5 dl havremjöl (kör havregryn i mixer till mjöl)
1 tsk vaniljsocker
1 tsk flingsalt
1/2 dl sojamjölk
200 g mörk choklad (sockerfri?)
som du smälter på låg värme i mikro
 
Blanda allt i en bunke och kör med elvisp tills allt är blandat.
Bred ut smeten i en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i
14 minuter.
 
Servera med en god vaniljglass, turkisk yoghurt eller kvarg och typ hallon, banan eller päron = 👌
 
En fika som denna 😃

Kladdkaka 🔝

0 Läs mer >>
Sommar 😎
Grillat 😋
Jag tröttnar aldrig 😉
 
Favoritmaten just nu ser ut typ såhär..
 
Ugnsrostad färskpotatis, veggieburgare, melon, halloumi och någon mer grönsak, här härliga haricot verts 👍
Grillade majskolvar är alltid standard till oxå 😃
 
Favorithalloumin är av märket Garant och godaste veggieburgaren är från Ica "Champinjonburgare" 🔝
Kombon melon och halloumi 👌
 
Hut ser er favoritmat ut? 🤔

Favoritmaten just ...

0 Läs mer >>
 
Fredag 💕
Förmiddag..
Jag har just mumsat i mig min sista frukostmacka 😋
Känslan av att vara ledig..
Att låta allt ta den tid det tar..
I ❤ it!
 
Startade dagen med en promenad och lite styrketräning 🔝
Att göra något sånt innan frukost är för mig det bästa sättet att starta dagen 💕
En lång frukost med nybakt bröd, massa pålägg och kaffe 👌
Livskvalitet 💕
 
Idag är solen ledig här,
molnen dominerar och regnstänk syns på fönsterrutan..
Perfekta vädret att hänga inne i 👍
Monterar cykeln på trainern, drar på någon film och trampar..och trampar..och trampar 🚵‍♀️
I ❤ it!!!
Vår nästa resa till Gran Canaria går av stapeln i början av september 🤗
Då ska vi cykla, äta, kramas och sova = bästa kombon ❤
Känner mig väldans tacksam över att jag har träffat Jimmy och att vi hittar på så mycket minnesvärda saker tillsammans 👍❤
 
Detta hade inte vart möjligt för 10 år sen..
Då var jag sjuk..
Sjuk och fången..
 
Det har tagit såå mycket tid, kostat så mycket energi och varit såå j-a jobbigt att ta mig dit jag är idag..
Men såå värt det är 👊
Att idag känna att jag är helt frisk från anorexin som jag brottades med under 20(!)års tid är såå tokhärligt 💕
Nu lever jag 💕
 
Att leva 💕
För mig är det livskvalitet att må bra 💕
Att njuta av det lilla 💕
Att uppskatta varje dag 💕
Att älska och att älskas 💕
 
Vad är livskvalitet för DIG? 🤔
 
Nu ska jag dra på mig cykelbyxorna 👍
 
Må bäst 💕💕
 
 
En viktig del av livet stavas ju FIKA 😋
😃👍😋💕

Frihet och fredags...

1 Läs mer >>
Hej på er 💕
Hur mås? 
 
Helgen rusade fram, inte sant 🙃
För min del var det jobbhelg, men hann med en hel del annat härligt oxå 💕
 
Bland annat detta 😃 
 Fruktsallad 😋
 Mackfrukostar med maffiga mackor 😋
 Glassbreak på cykelturen 😎
 Glad och nöjd efter cykelpass med min grabb 🚵‍♀️
 
Å så burgare till lunch på balkongen 🔝
Med halloumi 🤗
 
Morgonpromenad 👍
 
Vad har ni hittat på i helgen? 😃

Helgen 💕

0 Läs mer >>
Det e fredag mina vänner 💕
Men jag tycker en blir dagvill när en är ledig 🤣
Ska jobba ikväll, så kanhända jag får ordning på veckodagarna igen 😁
 
Fin fredagsfeeling hos mig idag 💕
Hur mår ni? 😃
 
Startade dagen med att snooza lite..
Skönt 😃
Promenad i skogen därpå 🔝
Lite styrkeövningar i vardagsrummet å så brödbak 👍
Balkongfrukost..
Det är guldkant det 💕
 
Sen tog jag hojen och trampade ut på Ekerö 😃
Kände mig stark idag 💪
Älskar pass där en bara kör å inte kan sluta le 🤗
 
En variant på böngryta till lunch 😋
Även denna åts på balkongen 👌
 
Fredagkväll på Ica Maxi på g...
Jomen det blir bra det 😊
Klart jag hellre hängt med Jimmy ❤
Men..
Ska man kunna åka på cykelresor så får man jobba 🤑
Och med denna härliga dag i bagaget så känner jag mig laddad för jobb 👊
 
Vad har ni för fredagsplaner? 🤔
 
Vi hörs!
Kram Linda 💕

Fina fredag 💕

0 Läs mer >>
Sitter på tåget till Stockholm 😊
Hemåt 💕
Solen skiner 😎
Jag med den 😃
 
4 härliga dagar med goa vänner 🔝
Tacksam 💕
 
 
 
 
Nu..
Följer Tour de France så gott det går 🚵‍♀️
Att de idag kör uppför samma berg som vi gjorde för 10 dagar sen, det känns coolt 🤗
 
 
Ser fram emot att snart få krama om min älskling ❤
Borta bra, men hemma bäst 👍
 
Ikväll blir det nog balkonghäng 😎
Det enkla i livet som förgyller 💕
 
Imorgon är det cykel och jobb som gäller 🔝
Det blir bra det 😃

Hemåt 💕

0 Läs mer >>
Sommarmornar 💕💕
 
Hur startar DU allra helst din dag? 😊
Jag fick till en favoritmorgon idag 💕
Jag drog på mig löparkjolen strax efter 6..
Drog igång Spotify och Runkeeper..
Sprang iväg..
Asså 👌
Sol, kjol, musik och skog 💕
Livet 💕
 
En mil blev det 👍
Ett gäng enkla styrkeövningar på det 🔝
Bra start på dagen 💪
 
Grötfrukost ute på altanen..
Älskar frukost 💕
Älskar lugn och ro 💕
Energiboost 🔝
 
 
Hoppas dagen idag blir en leende dag 😃
 

Favoritsstarten 💕

0 Läs mer >>
Sköna sommardagar 💕
Minnesvärda 💕
 
Denna dagen är en sån dag 💕
Morgonpromenad 💕
 
Grötfrukost på altanen 💕
 
Intervallpass i löparskor 💪
 
Superb salladslunch 👌
 
Cykeltur 😃
 
Glasspaus 🍦
 
Snart..
Studsmatta 😃
Grillmiddag 😋
Hundpromenad 👍
 
Vad gör du för härligt idag? 😃

Skön sommardag 😎

0 Läs mer >>
Gårdagens lunch asså 🔝
Böngryta 👍
Sååå gott 😋
Att den serverades ute i solen var pricken över i 👌
 
Serverade denna goding med majs&ärtor vid sidan av och smarrigt bröd med philadelphiaost, gurka och tomat 😃
 
Här kommer receptet:
300 g sojafärs/quornfärs
1 gul lök
1 röd paprika
10 champinjoner
1 pressad vitlöksklyfta
1 pkt krossade tomater
1 pkt svarta bönor, avsköljda
1 tärning grönsaksbuljong
salt
svartpeppar
chili
 
Ner med allt i en gryta och låt koka 10 min.
Smaka av!
Servera 😋

Böngryta 😋

0 Läs mer >>
 
Ugnsbakad gröt 😋
 
1 dl havregryn
1 msk kokosmjöl
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1/2 tsk kanel
1 msk steviaströ
1 äggvita
1 banan
2,5 dl utspädd fun light apelsinsaft
 
Blanda allt i ugnsfast form.
Grädda på 225 grader 15-20 min, tills den är fast i konsistensen.
 
Ät den ljummen eller kall med goda tillbehör 😋
Kvarg, keso, bär, frukt, kokoschips, granola..
Bara fantasin sätter stopp för toppingen 🤣

Ugnsbakad gröt 🔝

1 Läs mer >>
 
Hoppas ni har en mysig måndag 💕
 
Jag är på besök hos min fina vän Susanne 😊
Sitter just nu i kvällssolen på balkongen 😎
Avkoppling 👌
 
Vi tog en skön skogspromenad förut, pratade om allt och inget och plockade smultron här och där 🔝
 
Innan promenaden slängde vi ihop en kladdkaka 🍫
Perfekt att ta fram till fikat när vi kom hem någon timme senare 👍
 
Balkonghäng, kaffe, kladdkaka och bästa sällskap 👌
Livskvalitet 💕
 
Kladdkakan sen...
Sååå god 🤗🤗🤗🤗
Jo..
Jag kan nog säga att det var typ den godaste kladdkakan jag ätit 😋😋
Och då har jag ätit en å annan 🤣
 
Vi serverade kladdisen med banan, päron och turkisk yoghurt = 🔝🔝
 
Här kommer receptet:
 
2 ägg
1 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk flingsalt
50 g smält smör
200 g mörk choklad, smält
 
Blanda allt i en bunke och kör med elvisp tills allt är blandat.
Bred ut smeten i en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i
14 minuter.
 
Kärlek på en tallrik ❤

Kladdkaka 🔝🔝🔝

0 Läs mer >>
En vecka sen..
Då cyklade jag uppför 2 berg a 20 km=4 timmar med HÖG puls 😛🤣💪
Jag älskade det ❤
 
Tänker tillbaka på resan..
Får nypa mig i armen 😉
 
Man klarar mer än man tror 👊
Men..
Man får det inte gratis!
Man får kämpa 💪
Bevisade för mig själv att jag är en kämpe förra veckan 👍
 
Nu..
Sitter på tåget söderut 😃
Har nöjet att få hänga med mina favvotjejer i 4 dagar ❤
 
Startade dagen tidigt med en morgonrunda i löparskorna 👍
Mina cykelben jobbade på bra och tycker om att göra lite annat än att bara cykla ett tag framöver nu ❤
Känner mig stark i kropp och knopp och det gillas 🔝
 
Kan inte låta bli att tipsa om ugnsbakad gröt 😋
Igen 🤣
Såå enkelt, såå gott, såå bra 👍
Toppade med nektarin, kvarg och kokos 👌
Smarrigt 🔝
 
Nu skapar vi en mysig måndag kompisar ❤

One week ago ❤