0 Läs mer >>
Grötfrukost 😋
Jag har verkligen snöat in på det denna helgen 👍
Galet gott, mättande och superbra energi 🔝
Gröt, bär, melon, ProPud och kaffe 👌
Gröt toppad med banan och kanel = bra grejer 👍
 
Jag kokar min gröt på rejält med havregryn, salt, steviaströ, vaniljpulver, kardemumma, kanel, russin, dadlar och äggvita (rör i den det sista) 👍
 
Såå gott 😋
Mättande med rejält med bra kolhydrater och protein 🔝
 
Gröt funkar till frukost, lunch, mellis, middag..
Alltså..
ALLTID 💪

Gröt 💪

0 Läs mer >>
Tårta 😋
Det är gott det 🔝
 
Dagen till ära så bakades det marängtårta igår 👍
Väldans gott till fikat 😋
 
 
En söt matängbotten ackompanjerat av friska fyllningar med smak av mango, kokos, choklad och jordgubbar 👌
 
Att tårtan både är god, sockerfri och vegansk
= 3(!) önskningar i 1!! 
 
Så här kommer receptet:
 
Till bottnarna:
2 dl kikärtsspad
1,5 dl steviaströ
1/2 tsk citronsaft
1/2 tsk vaniljpulver
 
Vispa kikärtsspadet fluffigt och vitt med elvisp.
Tillsätt stevia, citron och vanilj.
Fortsätt vispa tills marängen är fast, du ska kunna vända på bunken utan att få något i huvudet 😉
Bred ut smeten till 2 kvadrater på bakplåtspapper.
 
Grädda 2 timmar på 100 grader.
Stäng av ugnen och låt bottnarna stå kvar ett par timmar till.
 
Fyllning:
2 pkt kokosgrädde (kom ihåg att den behöver vara kyld för att kunna vispas = förvara i kylen innan)
1 pkt fryst mango
1 pkt frysta jordgubbar
1 msk steviaströ x 2
Sockerfri mörk choklad (ca 50 g)
 
Vispa 1 pkt kokosgrädde, smaksätt med stevia.
Blanda ner mango och hackad choklad (30g)
Vispa ihop!
 
Ta nu nästa paket med grädde, smaksätt och vispa.
Blanda ner jordgubbar (tinade!)
Vispa!
 
Lossa bottnarna från pappret.
Lägg en botten på fatet du vill servera tårtan på.
Bred på mangogrädden.
På med nästa botten.
Bred över jordgubbsgrädden.
Dekorera med färska jordgubbar.
Strö över hackad choklad.
Klart 👍
 
Väldans härlig sommartårta 🎂

Marängtårta 🎂

0 Läs mer >>
Midsommar 🌸🌸
 
Vi kom fram till Åtvidaberg sent i torsdagskväll, efter x antal timmars tågstrul 😝
Bara att konstatera..
Jag är på riktigt helt kass på att hantera förseningar 🤣
Utvecklingspotential hög 😉
 
Nåja..
På plats så åt jag gröt innan vi alla stupade i säng!
 
Midsommarafton startades i löparskor 🏃‍♀️
Backigt pass med sällskap = toppstart 👍
 
Grötfrukost med massa frukt och kaffe på det 🔝
Jag har snöat (?) in på gröt!!!
Vill typ alltid äta mackor hemma..
Men nu..
Grötfrukost 👌
Blir säkerligen en fortsättning på det på hemmaplan 😃
 
 
Vi promenerade, pratade, bakade, åt, skrattade, fikade och hade det väldans fint igår 💕
Sådär enkelt och skönt..
Sådär som jag vill ha det liksom 💕
 
Midsommardagen startade även den i löparskorna 🏃‍♀️
Sen..
Grötfrukost ute på altanen 😋
Livskvalitet 💕
 
Hoppas ni njuter av en lycklig lördag 💕
Keep it simple 💕

Gröt och annat härlig...

0 Läs mer >>
Torsdag 😊
Ledig 🤗
Tröttmössa när klockan ringde vid 6 😝
Men gav mig ut i skogen 👍
Dryga timmen i promenadskorna och energin vaknade 🔝
 
 
Energiboost 💪
 
Tillbaka hemma sattes ugnen på och frukost fixades 😊
Nybakt bröd, goda pålägg, kaffe och vattenmelon 🍉☕️
 
En dagsstart som denna 👌
 
En stund senare satte jag mig på hojen 🚵‍♀️
4 mils trampande i branta backar 👊
Perfekt träning inför kommande utmaning 💪
Om 2(!) veckor är vi igång och cyklar i Frankrike 🔝
Drömcykelresan som vi bokat in oss på närmar sig och det känns galet spännande 🤗
10 mil på hojen varje dag i en vecka, med berg och stigningar som heter duga 👊👊
Jag, min cykel och mitt pannben är laddade 💪
 
Nu..
Styr stegen till city för att möta upp min grabb ❤
Ska ta tåget (som är försenat 😝) och fira midsommar i Åtvidaberg 😊
 
Nuläget..?
Lugn, leende, lycklig..
Den känslan 💕
Vad är DIN känsla just NU? 

Snart dax 💪

0 Läs mer >>
Hej på er 💕
Vad gör ni Lördag 26:e augusti? 
Jag och mina härliga kollegor på Training Invest kommer vara i Bromma 😃
Vårt Träningsevent går av stapeln, och det vore superkul att se er där 🔝
 
Jag kommer att hålla i Kostföreläsning och Löpworkshop 🤗
Superkul, superspännande och superutmanande känns detta uppdrag 💪
 
Massa träning, god mat, ett gäng härliga människor och nya kunskaper 🔝
Kan det bli så mycket bättre än så? 
Att man kan få en hotellövernattning till rena rama fyndpriset gör ju inte saken sämre 😉
Och..
Alla som anmäler sig snabbt (innan 30/6) får en goodiebag som är väldans trevligt fylld 🤗
Yeah 💪
Hoppas vi ses 😃
 

Träningsevent 😃😃

1 Läs mer >>
Grillad halloumi älskar jag 💕
Igårkväll fick vi (ok, jag) ett infall att vi skulle grilla 👍
Att klockan var 21+ brydde jag mig inte det minsta om 🤣
 
Halloumin var slut..
Fetaost fanns det i kylen.. 🤔
Jag la den på grillen!
Se gott det blev då 👌
Så det tycker jag att ni behöver testa 😃
Bara ett par minuter på var sida, sen så 👍
 
Kombon fetaost och melon 🔝
 
Den grillade osten blir sådär härligt småseg och god 😋
Tips Tips 👌

Grillad feta 👌

0 Läs mer >>
Att äta god mat ute på restaurang älskar jag ❤
God mat, gott sällskap och trevligt ställe 🔝
 
Allt detta bjöds vi på förra veckan när vi var på
Koh Panghan på Nybrogatan 😊
Jag, Jimmy och hans syster gick dit för middag,
och nöjda blev vi 👍
 
Supermysig miljö 😊
Bra personal 👍
Underbar mat 😋
Delikata desserter 👌
 
Jag har inte varit i Thailand..
Men jag tror att Koh Panghan bjuder på en liten bit av Thailand, fast här i Stockholm 😊
 
Jag åt en superhärlig grönsakswok med tofu & äggnudlar 😋
Gott, smakrikt, fräscht 🔝
 
 
Visst finns det alltid plats för dessert!? 😉
Banana Split föll mitt val på 😊
Ett val jag vart nöjd med 👍
Gott och vackert 👌
 
 
Vill du äta härlig thaimat i mysig miljö i Stockholm så boka bord på Koh Panghan 👍

Thai-mat 😋

0 Läs mer >>
Att förhålla sig till saker 💕
 
För 10 år sen..
Då klarade jag inte av det alls..
Livet var som ett fängelse..
Jag kunde inte göra något som "alla andra"..
 
Fika?
Nooooo😱
Äta på restaurang?
Nooooo😱
Hitta på saker spontant?
Nooooo😱
 
Detta så kallade liv..
Det stavas anorexia 😱
 
Det som då var min verklighet..
Det känns SÅ galet långt borta idag 👊👊
 
Idag..
Jag älskar att fika 💕
Jag älskar att äta ute 💕
Jag älskar att hitta på saker 💕
 
Jag älskar att träna 💕
Jag älskar mat 💕
Jag trivs med mig själv 💕
Jag LEVER 💕
 
För mig handlar välmående om balans 👍
Balans vad gäller rörelse, mat och vila 💕
Lagom av allt 💪
Likaväl som jag tokälskar frukt och grönsaker..
Likaväl tokälskar jag choklad 🍫
Likaväl tokälskar jag att röra på mig 🚵‍♀️🏃‍♀️
Det är min balans 💕
 
Har DU balans i ditt liv?
Om inte, hur kan du förstärka tillvaron så du får det? 🤔
Tänk till på det 💕
 
Vart leder din väg? 💕

Att förhålla sig 💕

0 Läs mer >>
Fika ☕️
Jag älskar detta fenomen ❤
En avbrott i vardagen..
Ett tillfälle att fylla på energi..
Ett tillfälle till att prata..
Tokhärligt 🔝
 
Idag blev jag bjuden på storslagen fika 👍
Två fina vänner 💕
Fullmatat fikabord 😋
Ett par timmar att umgås 👌
Livet asså 💕
 
Vi pratade, skrattade, fikade, fotade, flamsade 🤣
Sådär enkelt och härligt liksom 💕
Energiboost 💪
Både i form av det vi fikade och det vi pratade om 💕
 
Drömmen 💕
 
Boka in en långfika med vännerna dina och guldkanta livet 💕

Fika 😋

0 Läs mer >>
Sommar..
Sol..
Kjol..
Midsommar på g..
 
Just nu..
Just nu trivs jag med livet 💕
 
Den känslan..
Känslan av att må bra..
För mig är den 🔝
 
Att må bra..
Det är typ livets mening för mig 💕
 
Vad är livets mening för dig? 💕
 
Budskapet på glassen jag åt igår 💪
 

Att må bra 💕

0 Läs mer >>
Sommar är detsamma som glass, inte sant 👍
Jag blev väldans glad igår 😃
Testade Pro Pud Icecream 👍
Sicken hit 🤗🤗
 
Choklad föll mitt val på (såklart😉) 🍫
Krämig konsistens och bra chokladsmak 😋
Den bästa proteinglassen jag testat 👍
 
Solen sken och jag med den 😎
Energiboost 💪
 
Dagens tips = njut av en god glass ❤

Glass 😋

0 Läs mer >>
Gomorron 😊
Ny vecka 🔝
Hur känns det? 
Frågar du mig så känns det 👍
 
Ett par jobbpass på Ica, många pass på cykeln, träffa vänner, planera framtiden och fira midsommar hos Jimmys föräldrar är veckans planer i stora drag 👍😃
 
Efter att skolan tog slut har det gått upp för mig..
Vilka möjligheter det finns 🔝
Oändliga!!
Det gäller bara att våga testa 💪
Det har jag bestämt mig för att göra 👊
Träning, kost och hälsa ligger mig varmt om ❤
Att få sprida den passionen till andra..
Det är ju typ drömmen 🤗
 
Så det är med en känsla av spänning, lycka, tacksamhet och jävlar anamma jag tar mig an denna veckan 😃💪❤
 
Låt oss starta veckan leende 😃
Det smittar av sig ❤
 
 

Starta veckan leende ...